Potatisgratäng i småformar - Två timmars kok med rotsaker, broccolibuketter och rostbiff

Tanken slog mig som blixten från en klar himmel. När pappa och barn har olika smak så kan man tillverka potatisgratängen i små portionsskålar. Det är lite sådär som hjulet, helt självklart när man en gång kommit på det...

Potatisgratäng med rostbiff och broccoli.

Receptet är egentligen en modifikation av en "potatisgratäng" som jag lagar i stekpanna av kokt potatis... Och det blev ganska ungefärligt eftersom det mesta gick på högt...