Broilerpasta med ost-vitvinssås

(Rikssvenskar må substituera med kyckling på alla ställen det står broiler i texten)
Det blev ju en hel del vitt vin över efter musslorna. Det bestämdes det skulle bli en sås av det. Fisk är ju det första valet, men nu råkade vi ha broiler hemma så min bättre hälft fick fråga Google. Hon hittade Kardemumma Gummans recept på KycklingPasta med krämig blåmögelost & vittvinsås som fick fungera som bas.