Surdegsstart - fail

Min surdeg dog i vintras. Jag har väntat på en passlig lucka när jag vet jag är fem dar i sträck hemma och orkar starta en deg. Det skedde förra veckan. Det såg bra ut dag ett och två, sen började det lukta lite illa. Men jag hölla andan och tutade på. Men det blev nog inte bra. Min rot är död. Så nu blir det till att vänta till augusti på nästa chans...

Äsch. Är på dåligt humör nu!